Culinary Discourse

By: amboii ray

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  1  2  3  4  5  6  7  [8]  9  10  >  >>]    [Archive]
Thursday, 12-Jun-2008 04:17 Email | Share | | Bookmark
Black Jacket

ayeshah aina putrajaya
take my sleep away...I can't sleep well that night when a friend make an oder ~ jacket cake ~ for her beloved fiance...keep wondering how to make it, thank god, luckly..manage to get a sample from one of my books ~making a cake by nilsen & sarah*

cuti 2 hari buat kek ni ...maklumlah buat kerja tanpa formal training..trial and error.....nasib baik fondant tu tak merajuk...asik kena gomol..hehehe..awal2 dah letak gumpaste lebih supaya kukuh.....alhamdulillah dapat juga hasil yang diidamkan...dalam gambar nampak klass...walaupun nampak stiff jacket tu





Wednesday, 11-Jun-2008 02:02 Email | Share | | Bookmark
Cantik & Unik

majlis gemilang
Idea kek ni diambil daripada buku Wilton Bridal Cakes (1985)...dasar yang nampak macam kain baldu tu.. favourite boiled fruit cakes.. guna 6 biji kek , bahagian tengah.... butter orange cake... kek paling atas..butter cherries cake oleh seorang sahabat...sayang tak dapat nak ambil gambar kek ni selepas siap menghias meja pada malam jamuan dengan background yang gemerlapan..








Tuesday, 10-Jun-2008 08:15 Email | Share | | Bookmark
Kek Fondant

two butterflies
cake & fondant
shida


kek lapis sarawak & fondant...bahagian tepi kurang rata..kek asal di potong zigzag...




Monday, 9-Jun-2008 01:33 Email | Share | | Bookmark
Majlis Shida & Johan

orange on stack
orange muffin
buah segar
View all 5 photos...
hantaran minggu ini



Monday, 26-May-2008 05:34 Email | Share | | Bookmark
Sambutan Yang mengembirkan

Hantaran Hazura
hantara che na


Fondant
satu lagi resipi yang saya biasa guna
Bahan Yang Perlu:.....
3 sudu makan gliserin
5 sudu makan glukosa
2 sudu makan gelatin halal
8 sudu makan air
1 kilo gula aising diayak beberapa kali atau lagi baik
kisar sekali lagi biar lebih halus
Cara membuatnya:…
Masukkan bahan cecair masak kaedah double boiler bila cair tuang ke atas gula icing sedikit demi dan ulilah sampai tak lekat. Masuk kedalam plastik dan biar dua jam baru guna. Sapu tangan dengan sedikit shortening bila menguli dan nak membentuk fondant dan shortening akan membantu melambatkan proses mengeras dan sempatlah nak membentukkan nya.


[<<  <  1  2  3  4  5  6  7  [8]  9  10  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net